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Composição quimica da castanha de caju : obtenção do bálsamo de «anacardium occidentale» l. em estado cristalino. Isolquecto do acido anarcárdico e sua identificação por espectrofotometria de infra-vermelho / A. Pereira Jr., [et al.]
In: Garcia de Orta . - vol. 19, nº1-4 (1971), p. 177-190, [1] : il
Descritores: Africa lusófona | Fruto tropical | Semente | Transformação de alimentos | Química
Cota: 23600|SHIP